La castagna da sempre è il frutto simbolo dell’autunno e ora rischia di sparire dalle nostre tavole per colpa del Cinipide Galligeno! Prodotto d’ eccellenza delle zone collinari…. La castagna è un frutto ricco di elementi nutritivi tanto che fino a qualche decennio fa ha rappresentato un’importante fonte di approvvigionamento alimentare per intere generazioni. Purtroppo oggi […]