Descrizione
Questo olio extra-vergine d’oliva è un bland della varietà Leccino e della varietà Frantoiana.
Olivo varietà Leccino e varietà Frantoiana
L’olivo Leccino è un albero esteticamente molto gradevole e può raggiungere dimensioni molto grandi. Ha la caratteristica di avere rami di tipo cadenti che ricordano quelli di un salice piangente e la chioma è fitta ed estesa. Inoltre l’olivo Leccino produce olive nere di alta qualità con un sapore dolce e leggero.
L’olivo Frantoio è un albero dalle dimensioni intermedie ha una chioma molto larga e la ramificazione è nodosa e abbastanza intricata. Le olive della varietà Frantoio sono ottime anche per il consumo fresco da tavola.
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