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Come conservare le castagne

Bollite, arrostite, crude o ridotte in crema, non importa: se impari a conservare le castagne, potrai approfittarne ogniqualvolta ne avrai voglia. Castagne, che passione! Più ne mangi e più ne vorresti mangiare. E chi dice che ciò non sia possibile? Contrariamente a quanto tu possa pensare, conservare le castagne è fattibile, anche per lunghi periodi: […]

Castagne fresche: i benefici del frutto simbolo dell’autunno!

Fra frutta dalle proprietà antiossidanti e verdura ricca di vitamine, la cultura del cibo si arricchisce giorno dopo giorno di argomenti utili a dimostrare l’importanza della corretta alimentazione nella nostra dieta. Fra questi, un tema interessante riguarda i benefici delle castagne fresche, le quali presto riempiranno le nostre tavole. Castagne di stagione: l’importanza di scegliere […]